1. Informacje ogólne

1.1. Dlaczego zmienił się GMP+ FC scheme?

W ostatnich latach, wspólnie z naszymi partnerami, GMP+ International zebrała nowe opinie na temat systemu. Nadszedł czas, aby zlikwidować złożoność systemu i wykorzystać zgromadzona nową wiedzę przy systematycznym projektowaniu nowego GMP+ Feed Certification scheme. Dzięki zaprojektowaniu od nowa, system lepiej przystaje do obecnych czasów, a Wspólnota GMP+ może łatwiej z nim pracować.

1.2. Co się (nie) zmieniło?

Zmieniła się cała struktura i wygląd GMP+ FC scheme. Nowy project (#ProjektGMP+2020) objął wszystkie dokumenty obecnych modułów GMP+ FSA i FRA. Celem i zadaniem #Project GMP+2020 było zrestrukturyzowanie i napisanie od nowa modułów GMP+, z zamiarem uproszczenia struktury, poprawy czytelności i położenia większego nacisku na cel do osiągnięcia, a w mniejszym stopniu na proces.

Należy wiedzieć, że zmiany treści nie były celem samym w sobie. Jednakże, niektóre teksty uległy zmianie. Stało sie tak głównie ze względu na połączenie wymogów z różnych standardów. Ważne jest również, aby wiedzieć, że opierano się w maksymalnie możliwym stopniu na strukturze ISO22000.

W praktyce oznacza to, że usunięto dublujące sie teksty, 4 standardy (GMP+ B1, B2, B3 i B4) zostały połączone w jeden standard, a wymogi zostały napisane na nowo, w sposób bardziej rzeczowy i ukierunkowany na cel. Dlatego właśnie niektóre tematy są opisane inaczej, zatem nastąpiły pewne zmiany w treści. Przegląd zmian można znaleźć w dokumentach S9.93 Przejście firm certyfikowanych - Lista zmia i S9.94Transition Certification Bodies - List of changes.

Ważne uwagi:

1. Utrzymano wysoki poziom bezpieczeństwa pasz z GMP+ FC scheme
2. Chociaż opierano się na standardzie ISO22000, jego system HACCP nie został włączony do GMP+ scheme.

1.3. Jakie są korzyści dla mojej firmy?

System jest bardziej klarowny pod względem wymogów i struktury

Nacisk jest położony na bezpieczeństwo pasz, a wszelkie powtórzenia zostały usunięte. System ma jasny i konkretny zestaw wymogów.

Wymogi są bardziej skoncentrowane na celu, którym jest osiągnięcie wysokiego poziomu bezpieczeństwa pasz

Takie podejście pozwala Ci określić samemu, w jaki sposób ten poziom jest zapewniany. Ustalone są wymogi dotyczące celu, lecz sposób w jaki osiągnąć zgodność z tymi wymogami, jest w gestii firm certyfikowanych GMP+.

W niektórych przypadkach istnieją wymogi, które narzucają zasady spełniania wymogów dotyczących celu. GMP+ International i jej interesariusze są pewni, że te wymogi są korzystne dla bezpieczeństwa pasz, jak również dla Twojej firmy.

Dostosowanie do ISO22000

ISO22000 to dobrze znany i powszechnie stosowany standard międzynarodowy. Pomocne jest ustanowienie i stosowanie centralnego system zarządzania kontrolą, w którym połączone i monitorowane są wymogi zarówno GMP+, jak i ISO22000. Zatem standard ISO22000 służy jako baza.

2. Dokumenty systemu

2.1. Gdzie mogę znaleźć dokumenty?

GMP+ FC scheme 2020 jest dostępny na www.gmpplus.org w języku angielskim, holenderskim, niemieckim i polskim.

2.2. Które dokumenty mają zastosowanie dla mojej firmy?

Zależy to od działalności podlegającej certyfikacji GMP+.

Aby pomóc Ci w znalezieniu właściwych dokumentów, przygotowano specjalną tabelę (patrz dokument F0.3 Zakresy certyfikacji).

Możesz w niej znaleźć obowiązujące dokumenty dla każdego zakresu .

2.3. Gdzie w GMP+ FC scheme 2020 mogę znaleźć wymogi z GMP+ FC scheme 2010?

Aby Ci pomóc, przygotowano dokument z wzajemnymi odnośnikami. Dokument ten znajduje się tutaj.

Dokument z wzajemnymi odnośnikami pokazuje, dla każdego standardu z GMP+ FC scheme 2010, gdzie dany paragraf lub wymóg można znaleźć w GMP+ FC scheme 2020 i vice versa.

3. Struktura systemu & Zakresy

3.1. Jaka jest struktura GMP+ FC scheme 2020?

GMP+ FC scheme 2020 jest podzielony na moduł GMP+ FSA i moduł GMP+ FRA. W ramach tych modułów wszystkie wymogi dotyczące zarządzania są zebrane w jednym dokumencie:

• R1.0 Feed Safety Management System Requirements

• R5.0 Feed Responsibility Management System Requirements

Wymogi o charakterze technicznym są zebrane w Specyfikacjach Technicznych (TS) (Technical Specifications).

GMP+ FSA:

Nowy GMP+ FSA Module jest podzielony na dwie części. Będzie jedna część ogólna z wymogami R1.0 Feed Safety Management Requirements. Dokument R1.0 obowiązuje wszystkie firmy obecnie certyfikowane dla zakresu związanego ze standardami B1, B2, B3 i B4.

Dodatkowo, obok R1.0, istnieją wymogi dodatkowe dla konkretnych działalności. Wymogi te są dokumentowane w różnych Specyfikacjach Technicznych (TS). W zależności od zakresu, obowiązują odpowiednie wymogi ze Specyfikacji Technicznych, w tabeli poniżej są one wykazane jako TS 1.X

Firmy certyfikowane obecnie dla dodatkowych Zapisów Krajowych będą mieć do czynienia z niewielkimi zmianami, dokumenty zostały zmienione w celu dostosowania struktury danego dokumentu, jak również mają nowe nazwy.

Firmy certyfikowane obecnie dla zakresu związanego z B3.2 Handel do ferm zwierząt gospodarskich, B4.3 Transport żeglugą przybrzeżną i śródlądowymi drogami wodnymi, B8 Produkcja i handel karmą dla zwierząt domowych, B10 Badania laboratoryjne lub firmy zarejestrowane zgodnie z B11 Procedura rejestracji GMP+ dla laboratoriów, mogą znaleźć wszystkie obowiązujące wymogi w standardach. Nowe dokumenty mają nową nazwę i są zrestrukturyzowane i napisane na nowo, zgodnie z przyjętymi zasadami. Standardy te są również zwane osobnymi.

GMP+ FRA:

Struktura modułu GMP+ FRA nie uległa zmianie. Zmieniły się nazwy nowych dokumentów, jak również tabela zawartości obecnego dokumentu B100 została dostosowana do R1.0, a dokument będzie miał numerację R5.0.

3.2. Czy potrzebuję więcej zakresów?

Nie, aby być certyfikowanym dla GMP+ FC scheme 2020 nie są wymagane nowe ani dodatkowe zakresy, w przypadku gdy działalność jest taka sama. Zakresy GMP+ FC scheme 2020 są takie same jak w GMP+ FC scheme 2010.

Dla przykładu, jeśli firma jest obecnie certyfikowana dla produkcji mieszanek paszowych i produkcji premiksów w oparciu o standard B1, zachowa swoje zakresy i bedzie certyfikowana w oparciu o GMP+ FSA Module 2020. Przegląd zakresów można znaleźć w dokumencie F0.3 Zakresy certifikacji.

3.3. Czego się ode mnie oczekuje?

Firmy powinny przygotować się do przejścia na nowy system. Oczekujemy, że zidentyfikujesz i wdrożysz działania niezbędne dla zmiany z obecnego GMP+ FC scheme 2010 na nowy GMP+ 2020 FC scheme.

Więcej informacji na temat przejścia znajduje sie w dokumencie S9.91 Procedura przejścia GMP+ Feed Certification scheme 2020.

W konsultacji z Jednostką Certyfikującą możesz ustalić moment przejścia. Ale zawsze możesz skontaktować się z naszymi konsultantami rejestrowanymi, którzy pomogą Ci w sprawnym przejściu. Więcej informacji znajduje sie na naszej website.

4. Pomoc

4.1. Czy GMP+ International udziela pomocy?

Jak zawsze, GMP+ International służy pomocą. Aby Wam pomagać, opracowano szereg materiałów pomocniczych. Materiały pomocnicze to dokumenty zawierające odpowiednie informacje i przykłady ułatwiające odnalezienie się w GMP+ Scheme 2020 i wdrożenie wymogów GMP+.

Przegląd materiałów pomocniczych jest dostępny tutaj. Ponadto, na ostatniej stronie wszystkich dokumentów R, TS i MI znajduje sie wykaz materiałów pomocniczych dotyczących danego dokumentu.

Czy wiesz, że współpracujemy ściśle z konsultantami rejestrowanymi GMP+ Registered Consultants? Mogą oni pomóc Ci przy wdrażaniu GMP+ FSA lub GMP+ FRA.