Een opkomende industrie
GMP+ International ondersteunt het gebruik van insecten en insectenproducten in diervoeder, op voorwaarde dat de veiligheid gewaarborgd is - wat volledig haalbaar is. Voor een relatief nieuwe sector ontwikkelt insectenvoeder zich snel en er wordt veel nieuw onderzoek gedaan om ons collectieve begrip te vergroten.
Er zijn al verschillende insecten en insectenproducten goedgekeurd voor de GMP+ keten, voornamelijk van de zwarte soldaatvlieg. Hoewel meel van hele insecten een optie is, komt het meeste diervoeder van larven - inclusief olie, verwerkt eiwit en gedroogde of ingevroren hele larven.
De larven zelf voeden zich met een substraat om hun voedingsstoffen binnen te krijgen, wat vaak gewoon afvalvoedsel is. In de Europese Unie worden insecten beschouwd als 'landbouwdieren' en zijn er beperkingen aan de toegestane substraten. GMP+ International hanteert dezelfde criteria en staat alleen het gebruik van plantaardig materiaal toe.
Gezien de hoeveelheid voedselafval die wereldwijd ontstaat en in vergelijking met de milieu-impact van diervoeder voor conventioneel vee, is er veel te zeggen voor diervoeder op basis van insecten, zowel voor het milieu als voor de circulariteit. Het is onze rol om de veiligheid te bevorderen, terwijl deze industrie innoveert en groeit.
Begin zoals we willen doorgaan - veilig
GMP+ International heeft al richtlijnen over insecten in diervoeder (S9.41) gepubliceerd, en de voorwaarden voor de gecertificeerde keten blijven van kracht; dus als je diervoeder op basis van insecten koopt, zorg er dan voor dat je je due diligence uitvoert en controleer of je leveranciers GMP+ gecertificeerd zijn.
We willen samenwerken met partijen in de hele keten om meer inzicht te krijgen in welk niveau van voederveiligheidsborging nodig is in welke stappen van de keten. Terwijl we deze nieuwe ontwikkeling in de sector monitoren, haalt GMP+ International onze banden met belangrijke partners, waaronder het Netwerk voor Insectenkennis, Wageningen Universiteit en Onderzoek aan, en zorgt ervoor dat de expertise in onze commissies fris en actueel blijft.
Gecertificeerde bedrijven die insectenvoeder maken, hebben een kans die de gevestigde industrieën in onze community niet hadden: om een voederveiligheidscultuur vanaf de grond op te bouwen. Andere diervoederketens hebben het belang van voederveiligheid op de harde manier geleerd en moesten veiligheidssystemen implementeren, nadat er iets mis was gegaan. Het laatste wat we willen is een verontreinigingsincident dat insectenvoeder een slechte reputatie bezorgt - dat zou niet alleen de sector kunnen tegenhouden, maar ook de inspanningen van onze community om duurzamer te worden.
In de praktijk moeten leveranciers ervoor zorgen dat het voedersubstraat veilig is en geen verontreinigingen doorgeeft, noch aan het insect zelf, noch aan andere dieren of personen verderop in de voederketen. Deze borging kan worden verkregen op basis van een HACCP-analyse, die helpt om de potentiële risico's te identificeren en te beheersen. Voor nieuwe substraten voert GMP+ International, net als voor ander nieuw diervoeder risicobeoordelingen uit.
Er zijn al discussies geweest in de sector over de vraag of specifieke stappen van deze zich ontwikkelende industrie in de toekomst expliciet moeten worden opgenomen in het GMP+ Feed Certification scheme. Als je een mening hebt en deel wilt uitmaken van de discussie, neem dan contact met ons op.