Protokoll zur Überwachung in Bezug auf Aflatoxin B1 in Mais und Maiserzeugnissen

Infolge der Evaluierung der verfügbaren Analyseergebnisse zu Aflatoxin B1 in Mais hat GMP+ International zusammen mit anderen zugelassenen Systemträgern das Risikoprofil für Aflatoxin B1 angepasst. Hinsichtlich der bevorstehenden neuen Maisernte wurden bei der Einordnung von Ländern auch Informationen zu den Anbau- und Ernteverhältnissen berücksichtigt. Außerdem wurde auf Länder geachtet, bei denen eine etwaige Vermischung mit der alten Ernte (2020) aus Ländern mit einem hohen Risiko zu einem Risiko für die Futtermittelsicherheit führen kann. Auf der Grundlage dieser Kriterien hat man sich dafür entschieden, zu Anfang des Erntejahres 2021 sämtliche Länder zunächst in die Kategorie mit einem mittelhohen Risiko einzuordnen. Eine Ausnahme gilt diesbezüglich für 17 Länder mit einem geringen Risiko.

Geänderte Risikoprofile:

• Ungarn - erhöht von geringes Risiko auf mittelhohes Risiko
• Ukraine - erhöht von geringes Risiko auf mittelhohes Risiko
• Serbien - erhöht von geringes Risiko auf mittelhohes Risiko

Das heißt, dass Mais aus

Ungarn häufiger analysiert werden muss
Ukraine häufiger analysiert werden muss
Serbien häufiger analysiert werden muss

Das geänderte Risikoprofil tritt am 20. September 2021 in Kraft.

Hinweis:
Mais, der aus einem Land mit einem hohen Risiko stammt, muss öfter analysiert werden, da das Risiko auf das Vorhandensein von Aflatoxin B1 als hoch zu bezeichnen ist.
Ziehen Sie für weitere Einzelheiten das GMP+ Aflatoxin Protokoll & TS 1.7 Monitoring - Appendix zu Rate.

Wir benötigen Ihre Hilfe

Zur erneuten Einordnung von Ländern ist es wichtig, dass GMP+-Teilnehmer ihre Analyseergebnisse in die GMP+ Monitoring database hochladen und mit unserer Community teilen.

Bitte seien Sie vorsichtig

Unrichtige Analyseergebnisse in der Datenbank können die Ergebnisse der Bewertung und der Risikoeinordnung der Länder beeinflussen.

Stellen Sie beim Hochladen dieser Informationen sicher, dass der Ursprung des Maises richtig eingegeben wird und die gemessenen Aflatoxinwerte in der korrekten Einheit (mg/kg) angegeben werden.          

- Bitten Sie Ihr Labor, in den Berichten die richtige Einheit zu verwenden

Bitten Sie Ihr Labor, die Analyseergebnisse in derselben Einheit in den Berichten anzugeben, die in GMP+ BA1 Spezifische Grenzwerte für unbedenkliche Futtermittel verwendet werden. Für Aflatoxin ist die richtige Einheit mg/kg. Dies ist nützlich, wenn Sie das Ergebnis mit dem geltenden höchstzulässigen Grenzwert in GMP+ BA1 abgleichen. Damit wird jedoch auch den Anforderungen aus der GMP+ Monitoring database in Bezug auf die Berichterstattung des Ergebnisses in der jeweiligen Einheit genügt. 

- Wenn das Analyseergebnis in ppb ist, müssen Sie es zuerst in mg/kg umrechnen.

Weshalb ist dies so wichtig?

Die Analyse der Monitoring-Ergebnisse ist für GMP+ International eine wichtiges Instrument zur Ermittlung potenzieller Risiken. Außerdem hilft sie uns bei der Entwicklung von FSP-Produkten, die Sie und die Futtermittelindustrie als Ganzes dynamischer machen.

Vorherige Änderungen von Risikoprofilen

Seit September 2020 hat es folgende Änderungen bei Risikoprofilen zu Herkunftsländern gegeben:

Fragen?
Im Falle von Fragen in Bezug auf diese Nachricht wenden Sie sich bitte an Ihren GMP+-Ansprechpartner oder setzen Sie sich bitte mit GMP+ International in Verbindung: www.gmpplus.org oder telefonisch unter +31 (0)70 307 4120.