Bild der Bildzeile

F0.3 Zakresy certyfikacji

icon

Dieses Dokument ist in 8 verschiedenen Sprachen verfügbar

Ausführung: 1 Januar 2024

Download PDF

1. Wprowadzenie

1.1. Zakres dokumentu

Niniejszy dokument zawiera informacje o zakresach certyfikacji, która jest przyznawana firmie po pozytywnym audycie. Jest to część procesu certyfikacji GMP+.

Rozdział 2 przedstawia przegląd powiązań pomiędzy zakresami i najważniejszymi dokumentami systemu.

Rozdział 3 zawiera bardziej szczegółowy opis rodzajów działalności, które są zabezpieczane w ramach konkretnego zakresu. Dostarcza on również dodatkowych informacji o każdym z zakresów.

2. Zakres certyfikacji

2.1. Zasady

Zakresy certyfikacji można zdefiniować następująco:

  1. ustalony opis działań i produktów, które są zabezpieczane w ramach zakresu Feed Safety Management System firmy paszowej. Ten niezmienny format składa się z działalności w kombinacji z produktem paszowym lub usługą paszową. Przykład: Produkcja mieszanek paszowych.
  2. zgodność z danym dokumentem oraz przepisami prawa paszowego.
  3. część certyfikacji GMP+ przyznana firmie paszowej po pozytywnym audycie. Firmy paszowe zabezpieczając podobne działalności i produkty otrzymują ten sam zakres certyfikacji GMP+.

2.2. Zakresy GMP+ w powiązaniu z dokumentami Systemu (Scheme)

Dla każdego zakresu certyfikacji obowiązują dokumenty Systemu (Scheme) (Wymogi Feed Safety Management System i/lub Specyfikacje Techniczne). W tabelach poniżej możesz znaleźć jakie dokumenty Systemu obowiązują dla każdego z zakresów certyfikacji GMP+.

Przy lekturze tych tabel należy pamiętać, że:

  1. Chociaż przy opracowywaniu tabel dokładano wszelkiej staranności, może się zdarzyć, że ze względu na specyfikę Twojej działalności musisz stosować się również do innych dokumentów systemu (lub ich części), oprócz tych wymienionych w tabelach, bądź też do specjalnych przepisów prawa krajowego. To firma paszowa jest odpowiedzialna za wybór wszystkich właściwych dokumentów i stosowanie się do wszystkich obowiązujących wymogów.
  2. Zakresy dodatkowe mogą być przyznane jedynie jako dodatek do Zakresu podstawowego. Zakresy dodatkowe należy uważać za dodatkowe specyfikacje tego Zakresu podstawowego lub odpowiednik z innego akceptowanego systemu (TS 1.2 Zakupy).
  3. Jest możliwe, że niektóre wymogi nie mają zastosowania z uwagi na specyficzne rodzaje działalności firmy certyfikowanej GMP+. Firma certyfikowana GMP+ może wyłączyć te wymogi. Wyłączenia muszą jednak być uzasadnione i zachowane jako informacje udokumentowane. Wyłączenie nie może w żadnym razie mieć negatywnego wpływu na bezpieczeństwo pasz w działaniach, procesach, produktach lub usługach zabezpieczanych w ramach zakresu certyfikacji.
  4. Nie wolno wyłączać wymogów ze względu na to, że firma nie uważa ich za właściwe dla siebie. Dla przykładu, dlatego że klienci tego nie wymagają lub ponieważ zgodność z tymi wymogami nie jest obowiązkiem prawnym; lub ponieważ firma certyfikowana uważa, że jest zbyt mała.

Tabela 1: Zakresy certyfikacji i obowiązujące dokumenty systemu

Tabela 2: Zakresy dla dystrybucji i obowiązujące dokumenty systemu

Tabela 3: Zakresy dla świadczenia usług transportu i przechowywania oraz obowiązujące dokumenty systemu

Tabela 4: Zakresy dla laboratoriów i obowiązujące dokumenty systemu

Tabela 5 Zakresy FRA i obowiązujące dokumenty systemu

3. Wykaz zakresów certyfikacji

W tym rozdziale dla każdego z zakresów certyfikacji podano w tabeli odpowiednie istotne informacje. Tabele te mają następującą strukturę:

Zakres certyfikacji

Ustalony opis zakresu certyfikacji.

Opis

Bardziej szczegółowy opis działalności i etapów procesu, które są objęte zakresem certyfikacji.

Specyfikacja zakresu certyfikacji


Bardziej szczegółowe informacje o tym, jakie działalności i produkty paszowe i/lub usługi paszowe są rzeczywiście zabezpieczane w Feed Safety Management System.


Dla niektórych zakresów certyfikacji wymagane jest dodanie specjalnych informacji. Dla innych zakresów certyfikacji jest opcja dodania specjalnych informacji.

Obowiązkowa

Opcyjna

Obowiązkowe określenie zakresu certyfikacji


Możliwość dodania dodatkowych informacji o zakresie certyfikacji.

Zakresy dodatkowe

Te zakresy są powiązane z podstawowymi zakresami certyfikacji, poprzez zastosowanie zapisu krajowego.

Zakres dodatkowy

Standard GMP+

Nazwa zakresu

Tytuł standardu

3.1. Produkcja pasz

3.1.1. Produkcja mieszanek paszowych

Zakres certyfikacji

Produkcja mieszanek paszowych

Opis

Wszelka działalność związana z wytwarzaniem mieszanek paszowych.


Jako uzupełnienie faktycznych działań produkcyjnych (takich jak mielenie, mieszanie i prasowanie), obejmuje to również działania niezbędne dla produkcji mieszanek paszowych, w tym planowanie, skup, przeładunki, przechowywanie, transport wewnętrzny i pakowanie. Oczywiście w zakres ten włączona jest również sprzedaż wyprodukowanych mieszanek paszowych.

Zwracamy uwagę, że zakresem ‘produkcja mieszanek paszowych’ mogą być objęte również mobilne urządzenia do mielenia i mieszania.

Uwagi:

Działalności związane z dostawą pasz do klientów uważa się za należące do Transportu. Jest to osobny zakres.


Gdy przechowywanie jest oferowane jako usługa innym firmom, należy to uważać za należące do zakresu Przechowywanie i przeładunki. Jest to osobny zakres.


Sprzedaż zakupionych produktów paszowych bez żadnego przetwarzania jest uważana za należącą do zakresu Handel paszami. Jest to osobny zakres.

GMP+ dokument

Patrz tabela 1 w Rozdziale 2.

Specyfikacja


Obowiązkowa

Opcyjna


  • Rodzaj mieszanki paszowej (na przykład podanie rodzaju mieszanki, rodzaju zwierząt, produkcja pasz leczniczych itp.)


  • Jeśli firm prowadzi wyłącznie jedną lub więcej faz/etapów procesu produkcyjnego, można je zarejestrować.


  • Producent wytwarzający z materiałów powierzonych


Zakresy dodatkowe Zakres dodatkowy Standard GMP+

- Linia(-e) produkcyjna(-e) wolne od antybiotyków

- Zakład produkcyjny wolny od antybiotyków

- Monitoring dioksyn w paszach dla kur niosek

- QM-Milch

Patrz tabela 1 z Rozdziału 2.

3.1.2. Produkcja premiksów

Zakres certyfikacji

Produkcja premiksów

Opis

Wszelka działalność związana z produkcją premiksów.

Jako uzupełnienie faktycznych działań produkcyjnych, obejmuje to również działania niezbędne dla produkcji premiksów, w tym planowanie, skup, przeładunki, przechowywanie, transport wewnętrzny i pakowanie. Oczywiście w zakres ten włączona jest również sprzedaż wyprodukowanych premiksów.


Uwagi:

Działalności związane z dostawą pasz do klientów uważa się za należące do Transportu. Jest to osobny zakres.


Gdy przechowywanie jest oferowane jako usługa innym firmom, należy to uważać za należące do zakresu Przechowywanie i przeładunki. Jest to osobny zakres.


Sprzedaż zakupionych produktów paszowych bez żadnego przetwarzania jest uważana za należącą do zakresu Handel paszami. Jest to osobny zakres.

GMP+ dokument

Patrz Tabela 1 w Rozdziale 2.

Specyfikacja


Obowiązkowa

Opcyjna



  • Rodzaj premiksu


  • Jeśli firma prowadzi wyłącznie jedną lub więcej faz/etapów procesu produkcyjnego, można je zarejestrować.


  • Producent wytwarzający z materiałów powierzonych

Zakresy dodatkowe



Zakres dodatkowy

Standard GMP+

  • Linia(e) produkcyjna(-e) wolne od antybiotyków
  • Zakład produkcyjny wolny od antybiotyków


Patrz Tabela 1 w Rozdziale 2.



3.1.3. Produkcja materiałów paszowych

Zakres certyfikacji

Produkcja materiałów paszowych

Opis

Wszelka działalność związana z wytwarzaniem materiałów pasowych


Jako uzupełnienie faktycznych działań produkcyjnych, obejmuje to również działania niezbędne dla produkcji materiałów paszowych, w tym planowanie, skup, przeładunki, przechowywanie, transport wewnętrzny i pakowanie. Oczywiście w zakres ten włączona jest również sprzedaż wyprodukowanych materiałów paszowych.

Zwracamy uwagę, że zakresem ‘produkcja materiałów paszowych mogą być objęte również mobilne urządzenia do mielenia i mieszania.


Uwagi:

Działalności związane z dostawą pasz do klientów uważa się za należące do Transportu. Jest to osobny zakres.


Gdy przechowywanie jest oferowane jako usługa innym firmom, należy to uważać za należące do zakresu Przechowywanie i przeładunki. Jest to osobny zakres.


Sprzedaż zakupionych produktów paszowych bez żadnego przetwarzania jest uważana za należącą do zakresu Handel paszami. Jest to osobny zakres.

GMP+ dokument

Patrz Tabela 1 w Rozdziale 2

Specyfikacja


Obowiązkowa

Opcyjna




  • Jeśli firma prowadzi wyłącznie jedną lub więcej faz/etapów procesu produkcyjnego, można je zarejestrować.


  • Producent wytwarzający z materiałów powierzonych


  • “nazwa materiału paszowego” – zdecydowanie zalecane jest korzystanie z listy produktów z FSP. Można podać więcej niż jeden produkt.

Zakresy dodatkowe



Zakres dodatkowy

Standard GMP+

- Linia(-e) produkcyjna(-e) wolne od
antybiotyków

- Zakład produkcyjny wolny od antybiotyków

- QM-Milch

Patrz Tabela 1 w Rozdziale 2.



3.1.4. Produkcja dodatków paszowych

Zakres certyfikacji

Produkcja dodatków paszowych

Opis

Wszelkie działalności związane z produkcją dodatków paszowych


Jako uzupełnienie faktycznych działań produkcyjnych, obejmuje to również działania niezbędne dla produkcji dodatków paszowych, w tym planowanie, skup, przeładunki, przechowywanie, transport wewnętrzny i pakowanie. Oczywiście w zakres ten włączona jest również sprzedaż wyprodukowanych dodatków paszowych.


Uwagi:

Działalności związane z dostawą pasz do klientów uważa się za należące do Transportu. Jest to osobny zakres.


Gdy przechowywanie jest oferowane jako usługa innym firmom, należy to uważać za należące do zakresu Przechowywanie i przeładunki. Jest to osobny zakres.


Sprzedaż zakupionych produktów paszowych bez żadnego przetwarzania jest uważana za należącą do zakresu Handel paszami. Jest to osobny zakres.

GMP+ dokument

Patrz Tabela 1 w Rozdziale 2.

Specyfikacja

Obowiązkowa

Opcyjna


  • Jeśli firma prowadzi wyłącznie jedną lub więcej faz/etapów procesu produkcyjnego, można je zarejestrować


  • Producent wytwarzający z materiałów powierzonych.


Zakresy dodatkowe

Zakres dodatkowy

Standard GMP+

- Linia(-e) produkcyjna(-e) wolne od
antybiotyków

- Zakład produkcyjny wolny od
antybiotyków

Patrz Tabela 1 w Rozdziale 2



3.1.5. Produkcja karmy dla zwierząt domowych

3.1.5.1. Mieszanki paszowe dla zwierząt domowych

Zakres certyfikacji

Produkcja mieszanek paszowych – karma dla zwierząt domowych

Opis

Wszelkie rodzaje działalności związane z wytwarzaniem karmy dla zwierząt domowych.


Jako uzupełnienie faktycznych działań produkcyjnych, obejmuje to również działania niezbędne dla produkcja mieszanek paszowych, w tym planowanie, skup, przeładunki, przechowywanie, transport wewnętrzny i pakowanie. Oczywiście w zakres ten włączona jest również sprzedaż wyprodukowanej karmy dla zwierząt domowych.


Uwagi:

Działalności związane z dostawą pasz do klientów uważa się za należące do Transportu. Jest to osobny zakres.


Gdy przechowywanie jest oferowane jako usługa innym firmom, należy to uważać za należące do zakresu Przechowywanie i przeładunki. Jest to osobny zakres.


Sprzedaż zakupionych produktów paszowych bez żadnego przetwarzania jest uważana za należącą do zakresu Handel paszami. Jest to osobny zakres.


GMP+ dokument

Patrz Tabela 1 w Rozdziale 2

Specyfikacja

Obowiązkowa

Opcyjna


  • Jeśli firma prowadzi wyłącznie jedną lub więcej faz/etapów procesu produkcyjnego, można je zarejestrować


  • Producent wytwarzający z materiałów powierzonych.


Zakresy dodatkowe

Zakres dodatkowy

Standard GMP+

Nie dotyczy

Nie dotyczy

3.1.5.2. Materiały paszowe do karmy dla zwierząt domowych

Zakres certyfikacji

Produkcja materiałów paszowych – karma dla zwierząt domowych

Opis

Wszelkie rodzaje działalności związane z wytwarzaniem materiałów paszowych do karmy dla zwierząt domowych.


Jako uzupełnienie faktycznych działań produkcyjnych, obejmuje to również działania niezbędne dla materiałów paszowych, w tym planowanie, skup, przeładunki, przechowywanie, transport wewnętrzny i pakowanie. Oczywiście w zakres ten włączona jest również sprzedaż wyprodukowanych materiałów paszowych.


Uwagi:

Działalności związane z dostawą pasz do klientów uważa się za należące do Transportu. Jest to osobny zakres.


Gdy przechowywanie jest oferowane jako usługa innym firmom, należy to uważać za należące do zakresu Przechowywanie i przeładunki. Jest to osobny zakres.


Sprzedaż zakupionych produktów paszowych bez żadnego przetwarzania jest uważana za należącą do zakresu Handel paszami. Jest to osobny zakres.

GMP+ dokument

Patrz Tabela 1 w Rozdziale 2

Specyfikacja

Obowiązkowa

Opcyjna



  • Jeśli firma prowadzi wyłącznie jedną lub więcej faz/etapów procesu produkcyjnego, można je zarejestrować.


  • Producent wytwarzający z materiałów powierzonych.


  • “nazwa materiału paszowego” – zdecydowanie zalecane jest korzystanie z listy produktów z FSP. Można podać więcej niż jeden produkt.

Zakresy dodatkowe

Zakres dodatkowy

Standard GMP+

Nie dotyczy

Nie dotyczy

3.2. Dystrybucja

3.2.1. Handel paszami

Zakres certyfikacji

Handel paszami

Opis

Zakup i następnie sprzedaż produktów paszowych. Dotyczy to pasz wyprodukowanych przez strony trzecie.

Firma staje się właścicielem paszy.

Uwagi:

  • Musi być podany zakres Handel paszami. Patrz rubryka Specyfikacja.
  • Działalności związane z dostawą paszy do klientów są uważane za należące do zakresu Transport pasz. Jest to osobny zakres.
  • Przechowywanie produktów paszowych nie należy do zakresu Handel paszami.
  • Certyfikacja nie jest obowiązkowa dla brokerów handlowych (dostawca usług brokerskich), jako że nie stają się oni właścicielem towaru.
  • W przypadku bezpośredniej sprzedaży wyłącznie do hodowców zwierząt gospodarskich możliwe jest uzyskanie certyfikacji GMP+ po spełnieniu wymogów Specyfikacji Technicznej TS3.1 Handel do ferm zwierząt gospodarskich.
  • Gdy korzysta się z usług producenta wytwarzającego z materiałów powierzonych, firma nadal musi jednak być certyfikowana w zakresie Handel paszami. Najlepiej, gdy ten zakres jest dodatkowo określony jako ‘private label’ (marka własna). Patrz rubryka specyfikacja. Dla firmy z zakresem Marka własna nie ma obowiązku audytów niezapowiedzianych w ramach procedury certyfikacji. Więcej informacji na ten temat można znaleźć w zasadach certyfikacji GMP+.
  • Post Office box (Skrzynka pocztowa. Jeśli PO-box jest często używany w kontraktaach, fakturach lub jakimkolwiek innym dokumencie będącym elementem procesu sprzedaży produktu zabezpieczonego GMP+, musi on być certyfikowany dla zakresu Handel paszami.
  • Adres do fakturowania: Jeśli adres dla fakturowania jest używany w kontraktach, na fakturach lub w jakimkolwiek innym dokumencie będącym elementem procesu sprzedaży produktu zabezpieczonego GMP+, musi on być certyfikowany dla zakresu Handel paszami.
  • Biura sprzedaży: Jeśli biuro sprzedaży prowadzi sprzedaż swoich produktów zabezpieczonych GMP+, musi ono być certyfikowane dla zakresu Handel paszami.

Na konosamencie (Bill of Lading) może być podany adres, jak również właściwą nazwa zakładu produkcyjnego, ale sprzedaż jest dokonywana poprzez biuro sprzedaży. Takim biurem sprzedaży może być glówna siedziba firmy z wieloma lokalizacjami produkcyjnymi lub firma eksportowa.

GMP+ dokument

patrz Tabela 2 w Rozdziale 2

Specyfikacja

Obowiązkowa

Opcyjna

Wybierz jedną lub więcej z opcji:

  • Mieszanki paszowe
  • Premiksy
  • Dodatki paszowe
  • Materiały paszowe
  • Handlowana pasza może być dodatkowo opisana w uzupełnieniu części obowiązkowej. Pomyśl o zapisie Handel produktami pastewnymi.


  • Marka własna

Zakresy dodatkowe


Zakres dodatkowy

Standard GMP+

- QM-Milch

Patrz Tabela 2 w Rozdziale 2

3.2.2. Handel paszami – karma dla zwierząt domowych

Zakres certyfikacji

Handel paszami – karma dla zwierząt domowych

Opis

Zakup i następnie sprzedaż produktów paszowych. Dotyczy to produktów wytworzonych przez strony trzecie.


Firma staje się właścicielem paszy.


Uwagi:

Należy podać zakres Handel paszami (karma dla zwierząt domowych). Patrz rubryka Specyfikacja


Działania związane z dostawą karmy dla zwierząt domowych do klientów są uważane za należące do zakresu Transport. Jest to osobny zakres.


GMP+ dokument

patrz Tabela 2 w Rozdziale 2

Specyfikacja

Obowiązkowa

Opcyjna

Wybierz jedną lub więcej z opcji:

  • Mieszanki paszowe
  • Materiały paszowe


  • Handlowana pasza może być szerzej opisana jako dodatek do części obowiązkowej.


Zakresy dodatkowe

Zakres dodatkowy

Standard GMP+

Nie dotyczy

Nie dotyczy

3.2.3. Handel do ferm zwierząt gospodarskich

Zakres certyfikacji

Handel do ferm zwierząt gospodarskich

Opis

Zakup i następnie sprzedaż produktów paszowych do hodowców zwierząt gospodarskich. W tym zakresie mieści się również przechowywanie i transport pasz pakowanych. Więcej szczegółów można znaleźć w samym standardzie. Firma staje się właścicielem paszy.

GMP+ dokument

Patrz Tabela 2 w Rozdziale 2

Specyfikacja

Obowiązkowa

Opcyjna


  • Handlowana pasza może być dokładniej opisana.

Zakresy dodatkowe


Zakres dodatkowy

Standard GMP+

Nie dotyczy

Nie dotyczy

3.3. Świadczenie usług transportu i przechowywania

3.3.1. Przechowywanie i przeładunki pasz

Zakres certyfikacji

Przechowywanie i przeładunki pasz

Opis

Wszelka działalność związana z przechowywaniem i przeładunkami produktów paszowych oraz działalności, które generalnie są prowadzone przez firmy przechowalnicze / skupujące.

Działalność przechowalnicza ma na celu stworzenie i utrzymywanie bezpiecznych warunków dla zachowania głównych cech produktu paszowego i uniknięcia wystąpienia wszelkich zagrożeń. Działalność przeładunkowa często obejmuje zmianę środka transportu dla produktu paszowego.


Bardziej szczegółowo:

  • wszelkie działania niezbędne dla umożliwienia dobrego przechowywania lub przeładunków, takie jak planowanie, transport wewnętrzny i przechowywanie (pośrednie). Obejmuje to dodatkowo wszelkie działania będące częścią Good Storage Practices (Dobrych Praktyk Przechowalniczych), w tym działania higieniczne, kontrole szkodników (łącznie z fumigacją), działania konserwujące (np. Kwasem lub przez suszenie i wentylację) itp.
  • Działania, które generalnie są prowadzone przez firmy przechowalnicze / skupujące:
  • Łączenie luzem paszy: przemieszczanie towaru z mniejszej jednostki do większej. Na przykład: z worków do wagonu/ładowni luzem lub z mniejszych kontenerów do zbiornika.
  • Workowanie paszy: przenoszenie towaru z większej jednostki do mniejszej. Na przykład: pakowanie zielonek w bele (okryte dowolnym opakowaniem, tworzenie pakunku lub paczek); lub ze zbiornika do mniejszego kontenera lub z magazynu luzem do bigbagów itp.
  • Czyszczenie/przesiewanie: rozdzielanie cząstek o różnej wielkości poprzez potrząsanie lub przelewanie materiału paszowego przez sito lub sita.
  • Obłuszczanie: całkowite lub częściowe usunięcie zewnętrznych warstw z ziarna, nasion, owoców i innych;
  • Łuszczenie/obłuskiwanie: usunięcie zewnętrznej skórki z fasoli, ziarna i nasion, zwykle metodami fizycznymi;
  • Mieszanie: mieszanie dwóch lub więcej partii tego samego produktu paszowego celem standaryzacji lub zwiększenia rozmiaru partii. (Uwaga: Mieszanie wykonywane dla rozcieńczenia zanieczyszczeń jest zabronione).
  • Dodawanie wody do, na przykład, melasy podczas przechowywania;
  • Rozdrabnianie: zmniejszanie wielkości cząstek przy pomocy jednego lub więcej noży;
  • Płatkowanie: działanie polegające na ściskaniu całych ziaren do cienkich kawałków, jak płatki;
  • Fragmentacja: proces kruszenia materiału paszowego na kawałki.

GMP+ dokument

Patrz Tabela 3 w Rozdziale 2

Specyfikacja

Obowiązkowa

Opcyjna


Gdy dotyczy:

* Przechowywanie może być wykonywane jako usługa

* Przeładunek może być wykonywany jako usługa

Zakresy dodatkowe

Zakres dodatkowy

Standard GMP+

Nie dotyczy

Nie dotyczy

3.3.2. Transport drogowy pasz

Zakres certyfikacji

Transport drogowy pasz

Opis

Wszelka działalność związana z transportem drogowym pasz.


Należy przez to rozumieć nie tylko fizyczny transport, ale również działania, które umożliwiają transport, takie jak planowanie, zakupy, konserwacja, czyszczenie i administracja.


Uwagi:

  • Transport wewnętrzny pasz (definicja – Patrz F0.2 Lista definicji), wykonywany środkami własnymi lub przez podwykonawcę, musi być zabezpieczony zgodnie z wymogami z TS1.9 Działalność transportowa. Jednakże nie jest konieczne wystawianie zakresu Transport drogowy pasz.


GMP+ dokument

Patrz Tabela 3 w Rozdziale 2

Specyfikacja

Obowiązkowa

Opcyjna


  • Specyfikacja rodzaju ładunku (na przykład, luzem płynny, towar pakowany itp.)
  • Transport może być wykonywany jako usługa

Zakresy dodatkowe

Zakres dodatkowy

Standard GMP+

Nie dotyczy

Nie dotyczy

3.3.3. Transport kolejowy pasz

Zakres certyfikacji

Transport kolejowy pasz

Opis

Wszelka działalność związana z transportem kolejowym pasz.


Należy przez to rozumieć nie tylko fizyczny transport, ale również działania, które umożliwiają transport, takie jak planowanie, zakupy, czyszczenie i administracja.


Uwagi:

- Transport wewnętrzny pasz (definicja - patrz F0.2 Lista definicji), niezależnie od tego czy prowadzony własnymi środkami czy też przez podwykonawcę, musi być zgodny z wymogami z TS1.9 Działalność transportowa. Jednak nie jest konieczne wystawianie zakresu Transport kolejowy pasz.

GMP+ dokument

Patrz Tabela 3 w Rozdziale 2

Specyfikacja

Obowiązkowa

Opcyjna


Specyfikacja rodzaju ładunku (na przykład luzem, płynny, towar pakowany itp.).

Zakresy dodatkowe


Zakres dodatkowy

Standard GMP+

Nie dotyczy

Nie dotyczy

3.3.5. Transport pasz śródlądowymi drogami wodnymi i żeglugą przybrzeżną

Zakres certyfikacji

Transport pasz śródlądowymi drogami wodnymi i żeglugą przybrzeżną

Opis

Transport pasz śródlądowymi drogami wodnymi i żeglugą przybrzeżną.


Należy przez to rozumieć nie tylko fizyczny transport (załadunek, przewóz i rozładunek), ale również działania, które umożliwiają transport, takie jak planowanie, zakupy, czyszczenie i administracja.


Uwagi:

- Transport wewnętrzny pasz (definicja - patrz F 0.2 Lista definicji), niezależnie od tego czy prowadzony własnymi środkami, czy też przez podwykonawcę, musi być zabezpieczony zgodnie z wymogami z TS 1.9 Działalność transportowa. Jednak nie jest konieczne wystawianie zakresu Transport pasz śródlądowymi drogami wodnymi i żeglugą przybrzeżną.

GMP+ dokument

Patrz Tabela 3 w Rozdziale 2

Specyfikacja

Obowiązkowa

Opcyjna


Specyfikacja rodzaju ładunku (na przykład luzem, płynny, towar pakowany itp.)


Zakresy dodatkowe

Zakres dodatkowy

Standard GMP+

Nie dotyczy

Nie dotyczy

3.3.6. Frachtowanie transportu pasz

Zakres certyfikacji

Frachtowanie transportu śródlądowymi drogami wodnymi

Opis

W ramach tego zakresu można prowadzić każdą działalność związaną z brokerką frachtową dla śródlądowych dróg wodnych. Odnosi się to do całego procesu przyjmowania zlecenia, wyboru i przyjęcia ładowni, instrukcji dla kontroli, przeprowadzania kontroli i raportu z przyjęcia ładowni opartego na pozytywnym raporcie LCI oraz aktualizowania zapisów administracyjnych.


Również firmy prowadzące tylko niektóre z tych działalności, jak brokerzy lub agenci prowizyjni (tak zwani „runners”) którzy działają jako pośrednicy pomiędzy firmami transportowymi a stronami frachtującymi, są objęte zakresem tego standardu.


Rzeczywisty transport (załadunek, przewóz i rozładunek) nie jest objęty tym zakresem.

GMP+ dokument

Patrz Tabela 3 w Rozdziale 2

Specyfikacja

Obowiązkowa

Opcyjna


Brak

Zakresy dodatkowe

Zakres dodatkowy

Standard GMP+

Nie dotyczy

Nie dotyczy

Zakres certyfikacji

Frachtowanie żeglugi przybrzeżnej

Opis

W ramach tego zakresu można prowadzić każdą działalność związaną z brokerką frachtową. Odnosi się to do całego procesu przyjmowania zlecenia, wyboru i przyjęcia ładowni, instrukcji dla kontroli, przeprowadzania kontroli i raportu z przyjęcia ładowni opartego na pozytywnym raporcie LCI oraz aktualizowania zapisów administracyjnych.


Również firmy prowadzące tylko niektóre z tych działalności, jak brokerzy lub agenci prowizyjni (tak zwani „runners”) którzy działają jako pośrednicy pomiędzy firmami transportowymi a stronami frachtującymi, są objęte zakresem tego standardu.


Rzeczywisty transport (załadunek, przewóz i rozładunek) nie jest objęty tym zakresem.

GMP+ dokument

Patrz Tabela 3 w Rozdziale 2

Specyfikacja

Obowiązkowa

Opcyjna


Brak

Zakresy dodatkowe

Zakres dodatkowy

GMP+ dokumenty GMP+

Nie dotyczy

Nie dotyczy

Zakres certyfikacji

Frachtowanie transportu kolejowego

Opis

W ramach tego zakresu można prowadzić każdą działalność związaną z brokerką frachtową. Odnosi się to do całego procesu przyjmowania zlecenia, wyboru i przyjęcia ładowni, instrukcji dla kontroli, przeprowadzania kontroli i raportu z przyjęcia ładowni opartego na pozytywnym raporcie LCI oraz aktualizowania zapisów administracyjnych.


Również firmy prowadzące tylko niektóre z tych działalności, jak brokerzy lub agenci prowizyjni którzy działają jako pośrednicy pomiędzy firmami transportowymi a stronami frachtującymi, są objęte zakresem tego standardu.


Rzeczywisty transport (załadunek, przewóz i rozładunek) nie jest objęty tym zakresem.

GMP+ dokument

Patrz Tabela 3 w Rozdziale 2

Specyfikacja

Obowiązkowa

Opcyjna


Brak

Zakresy dodatkowe


Zakres dodatkowy

Standard GMP+

Nie dotyczy

Nie dotyczy

Zakres certyfikacji

Frachtowanie transportu drogowego

Opis

W ramach tego zakresu można prowadzić każdą działalność związaną z brokerką frachtową. Odnosi się to do całego procesu przyjmowania zlecenia, wyboru i przyjęcia ładowni, oraz aktualizowania zapisów administracyjnych.


Również firmy prowadzące tylko niektóre z tych działalności, jak brokerzy lub agenci prowizyjni którzy działają jako pośrednicy pomiędzy firmami transportowymi a stronami frachtującymi, są objęte zakresem tego standardu.


Rzeczywisty transport (załadunek, przewóz i rozładunek) nie jest objęty tym zakresem.

GMP+ dokument

Patrz Tabela 3 w Rozdziale 2

Specyfikacja

Obowiązkowa

Opcyjna


Brak

Zakresy dodatkowe

Zakres dodatkowy

Standard GMP+

Nie dotyczy

Nie dotyczy

Zakres certyfikacji

Frachtowanie transportu morskiego

Opis

W ramach tego zakresu można prowadzić każdą działalność związaną z brokerką frachtową. Odnosi się to do całego procesu przyjmowania zlecenia, wyboru i przyjęcia ładowni, instrukcji dla kontroli, przeprowadzania kontroli i raportu z przyjęcia ładowni opartego na pozytywnym raporcie LCI oraz aktualizowania zapisów administracyjnych.


Również firmy prowadzące tylko niektóre z tych działalności, jak brokerzy lub agenci prowizyjni którzy działają jako pośrednicy pomiędzy firmami transportowymi a stronami frachtującymi, są objęte zakresem tego standardu.


Rzeczywisty transport (załadunek, przewóz i rozładunek) nie jest objęty tym zakresem.

GMP+ dokument

Patrz Tabela 3 w Rozdziale 2

Specyfikacja

Obowiązkowa

Opcyjna


Brak

Zakresy dodatkowe


Zakres dodatkowy

Standard GMP+

Nie dotyczy

Nie dotyczy

3.4. Działalność laboratoryjna

3.4.1. Badania laboratoryjne

Zakres certyfikacji

Badania laboratoryjne

Opis

Wszelka działalność związana z wykonywaniem analiz pasz.


W uzupełnieniu samego wykonywania analiz pasz, obejmuje to również wszelkie działania wymagane dla przeprowadzania analiz, w tym przyjęcie, przechowywanie i postępowanie z próbami, analizy, rejestrowanie, raportowanie i archiwizowanie.

GMP+ dokument

Patrz Tabela 4 w Rozdziale 2

Specyfikacja

Obowiązkowa

Opcyjna

Określenie analizy

Brak

Zakresy dodatkowe

Zakres dodatkowy

Standard GMP+

Nie dotyczy

Nie dotyczy

3.4.2. Laboratorium rejestrowane

Zakres certyfikacji

Laboratorium rejestrowane

Opis

Analizy, które wchodzą w zakres akceptowanego certyfikatu laboratorium są wykonywane zgodnie z ustalonymi kryteriami biegłości.


Wszystkie działania związane z osiąganiem kryteriów biegłości dla analiz pasz.

GMP+ dokument

Patrz Tabela 4 w Rozdziale 2

Specyfikacja

Obowiązkowa

Opcyjne

Określenie analizy

Brak

Zakresy dodatkowe


Zakres dodatkowy

Standard GMP+

Nie dotyczy


Nie dotyczy

3.5. Działalność związana z wytwarzaniem pasz odpowiedzialnych społecznie

Zakresy certyfikacji

RTRS segregation

RTRS mass balance

Opis

W ramach tych zakresów może być prowadzona każda działalność związana z produkcją i/lub handlem soją RTRS (łącznie z produktami ubocznymi soi). Obowiązujący zakres zależy od wykorzystywanego modelu łańcucha dostaw: Segregation lub Mass Balance.

GMP+ dokument

Patrz Tabela 5 w Rozdziale 2

Specyfikacja

Obowiązkowa

Opcyjna


Brak

Zakres certyfikacji

Odpowiedzialne pasze dla trzody & drobiu

Opis

W ramach tego zakresu może być prowadzona wszelka działalność związana z produkcją i/lub handlem odpowiedzialnymi paszowymii dla trzody i/lub drobiu.

GMP+ dokument

Patrz Tabela 5 w Rozdziale 2

Specyfikacja

Obowiązkowa

Opcyjna


Brak

Zakres certyfikacji

Odpowiedzialne pasze dla bydła mlecznego

Opis

W ramach tego zakresu może być prowadzona wszelka działalność związana z produkcją i/lub handlem odpowiedzialna soją i/lub odpowiedzialnymi mieszankami paszowymi przeznaczonymipaszowymi przeznaczonymi dla bydła mlecznego.

GMP+ dokument

Patrz Tabela 5 w Rozdziale 2

Specyfikacja

Obowiązkowa

Opcyjna


Brak

Zakresy certyfikacji

Produkcja mieszanek paszowych - GMO controlled

Produkcja premiksów - GMO controlled

Produkcja materiałów paszowych - GMO controlled

Produkcja dodatków paszowych - GMO controlled

Handel paszami - GMO controlled

Przechowywanie i przeładunki pasz - GMO controlled

Transport drogowy pasz - GMO controlled

Zakres akredytacji


Opis

W ramach tego zakresu może być prowadzona każda działalność związana z produkcją i/lub handlem pasz GMO controlled. Również usługi transportowe i przechowalnicze mogą być prowadzone w ramach tego zakresu.

Należy zauważyć, że w ramach zakresu „Produkcja mieszanek paszowych” i „Produkcja materiałów paszowych” mogą się mieścić również -mobilne urządzenia do mielenia i mieszania.

Standard GMP+

Patrz Tabela 5 w Rozdziale 2

Specyfikacja

Obowiązkowa

Opcyjna

W przypadku, gdy dotyczy to zakresu „Handel paszami - GMO Controlled”, wybierz jedną lub więcej opcji:

  • Mieszanek paszowych
  • Premiksów
  • Dodatków paszowych
  • Materiałów paszowych


Brak

Zakres certyfikacji

Ślad węglowy paszy

Opis

W ramach tego zakresu mogą być prowadzone wszelkie działania zawiązane z określeniem śladu węglowego paszy przez producentów mieszanek paszowych

Standard GMP+

Patrz Tabela 5 w Rozdziale 2

Specyfikacja

Obowiązkowa

Opcyjna

Wybierz jedną lub więcej opcji*:

  • Mieszanki paszowe


* Obecnie standard oferuje jedynie certyfikację dla mieszanek paszowych


Zakresy dodatkowe

Zakres dodatkowy

Standard GMP+

Nie dotyczy

Nie dotyczy

Zakres certyfikacji

Produkcja i handel paszami odpowiedzialnymi

Opis

W ramach tego zakresu można prowadzić wszelkie działalności związane z produkcją i/lub handlem odpowiedzialnymi materiałami paszowymi i/lub odpowiedzialnymi mieszankami paszowymi przeznaczonymi dla zwierząt służących do produkcji żywności i/lub zwierząt domowych.

Standard GMP+

Patrz Tabela 5 w Rozdziale 2

Specyfikacja

Obowiązkowa

Opcyjna


Brak