1. Introduzione
1.1. Campo di applicazione del presente documento
Il presente documento fornisce informazioni sui campi di applicazione per la certificazione che viene assegnata a un'azienda dopo il superamento della verifica ispettiva. Questo fa parte del processo di certificazione GMP+.
Il Capitolo 2 offre una panoramica del collegamento tra i campi di applicazione e i documenti più importanti dello schema.
Il Capitolo 3 illustra una descrizione più dettagliata delle attività garantite all’interno di uno specifico campo di applicazione. Inoltre fornisce alcune informazioni aggiuntive per ciascun campo di applicazione.
2. Campi di applicazione per la certificazione
2.1. Principi
I campi di applicazione per la certificazione possono essere caratterizzati come segue:
- Una descrizione fissa di attività e prodotti garantiti all’interno del campo di applicazione del Sistema di gestione della sicurezza dei mangimi di un'azienda di mangimi. Questo formato fisso è composto da un'attività in combinazione con un mangime o un servizio legato ai mangimi. Esempio: Produzione di mangimi composti
- Conformità al presente documento e alla legislazione in materia di mangimi.
- Parte della certificazione GMP+ assegnata a un'azienda di mangimi dopo il superamento di una verifica ispettiva. Le aziende di mangimi che garantiscono attività e prodotti simili, ottengono lo stesso campo di applicazione per la certificazione GMP+.
2.2. Campi di applicazione GMP+ correlati ai documenti dello Schema
Per ciascun campo di applicazione per la certificazione GMP+ esistono documenti dello schema (Requisiti del sistema di gestione della sicurezza dei mangimi e/o Specifiche tecniche) applicabili. Nelle tabelle qui di seguito puoi trovare per ogni campo di applicazione per la certificazione GMP quali sono i documenti dello schema applicabili.
Nel leggere queste tabelle ricorda che:
- Sebbene sia stata fatta molta attenzione nella stesura di queste tabelle, non è da escludersi che, a causa delle tue specifiche attività, tu debba anche osservare altri (elementi dei) documenti dello schema non riportati nelle tabelle, o una specifica legislazione nazionale. Rimane responsabilità dell'azienda di mangimi selezionare tutti i documenti pertinenti dello schema e osservare tutti i requisiti applicabili.
- I campi di applicazione ‘aggiuntivi’ possono essere assegnati solo in aggiunta a un Campo di applicazione ‘base’. I campi di applicazione ‘aggiuntivi’ devono essere considerati una specifica aggiuntiva di tale Campo di applicazione ‘base’o di un campo di applicazione equivalente di un altro schema accettato (TS1.2 Acquisto).
- È possibile che certi requisiti non si applichino a causa delle attività specifiche di un’azienda certificata GMP+. Un'azienda certificata GMP+ potrebbe escludere tali requisiti. Le esclusioni devono tuttavia essere giustificate e registrate come informazioni documentate. L’esclusione non potrebbe in ogni caso avere un impatto negativo sulla sicurezza dei mangimi nelle attività, nei processi, nei prodotti o nei servizi garantiti tramite un campo di applicazione per la certificazione.
- I requisiti non possono essere esclusi a causa del fatto che l’azienda certificata non li considera pertinenti. Ad esempio perché i clienti non li richiedono o perché la conformità a questi requisiti non è un obbligo legale, oppure perché l'azienda certificata si considera troppo piccola.
Tabella 1: Campi di applicazione per la produzione e documenti applicabili dello schema

Tabella 2: Campi di applicazione per la distribuzione e documenti applicabili dello schema

Tabella 3: Fornitura di servizi di trasporto e stoccaggio, campi di applicazione e documenti applicabili dello schema

Tabella 4: Campi di applicazione e documenti applicabili dello schema per i laboratori

Tabella 5: Campi di applicazione FRA e documenti applicabili dello schema

3. Specifica dei campi di applicazione per la certificazione
Questo capitolo fornisce per ciascun campo di applicazione definito per la certificazione una tabella con le informazioni pertinenti. Queste tabelle sono strutturate come segue:
Campi di applicazione per la certificazione | Descrizione fissa del campo di applicazione per la certificazione. | |
Descrizione | Una descrizione più dettagliata delle (sotto)attività e dei passaggi di processo che rientrano nel campo di applicazione per la certificazione. | |
Standard | Riferimento agli standard pertinenti. Sono indicati nelle tabelle del capitolo 2. | |
Specifica del campo di applicazione per la certificazione | Informazioni più dettagliate sulle attività e/o i mangimi/servizi legati ai mangimi che risultano effettivamente garantiti dal Sistema di gestione della sicurezza dei mangimi. Per alcuni campi di applicazione per la certificazione GMP+ è obbligatorio aggiungere informazioni specifiche. Per altri campi di applicazione per la certificazione è facoltativo aggiungere informazioni specifiche. | |
Obbligatoria | Facoltativa | |
Una specifica obbligatoria del campo di applicazione per la certificazione | La possibilità di aggiungere ulteriori informazioni al campo di applicazione per la certificazione. | |
Campi di applicazione aggiuntivi | Questi campi di applicazione sono collegati ai campi di applicazione principali di una certificazione, tramite l’applicazione di una nota Paese. | |
Campo di applicazione aggiuntivo | Standard GMP+ | |
Il nome del campo di applicazione. | Il nome dello standard. |
3.1. Produzione di mangimi
3.1.1. Produzione di mangimi composti
Campo di applicazione per la certificazione | Produzione di mangimi composti | ||
Descrizione | Tutte le attività correlate alla produzione di mangimi composti. Oltre alle attività effettive di produzione (come macinazione, miscelazione e pressatura), sono incluse le attività necessarie per la produzione di mangimi composti, tra cui pianificazione, approvvigionamento, trasbordo, stoccaggio, trasporto interno e confezionamento. Naturalmente, il campo di applicazione include anche la vendita dei mangimi composti prodotti. Si prega di notare che nel campo di applicazione ‘produzione di mangimi composti’ possono rientrare anche le strutture mobili di macinazione e miscelazione. Note: Le attività correlate alla consegna di mangime ai clienti sono considerate come facenti parte di Trasporto. Si tratta di un campo di applicazione a parte. Quando lo stoccaggio viene offerto come servizio ad altre aziende, questo è da considerarsi come facente parte di Stoccaggio e trasbordo. Si tratta di un campo di applicazione a parte. Le vendite di mangimi acquistati senza alcuna lavorazione sono da considerarsi come facenti parte di Commercio di mangimi. Si tratta di un campo di applicazione a parte. | ||
Standard GMP+ | Vedere Tabella 1 al Capitolo 2 | ||
Specifica | Obbligatoria | Opzionale | |
|
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Campi di applicazione aggiuntivi | Campo di applicazione aggiuntivo | Standard GMP+ | |
| Vedere Tabella 1 al Capitolo 2 |
3.1.2. Produzione di premiscele
Campo di applicazione per la certificazione | Produzione di premiscele | |
Descrizione | Tutte le attività correlate alla produzione di premiscele. Oltre alle attività effettive di produzione, sono incluse tutte le attività necessarie per la produzione di premiscele, tra cui pianificazione, approvvigionamento, trasbordo, stoccaggio, trasporto interno e confezionamento. Naturalmente, il campo di applicazione include anche la vendita delle miscele prodotte. Note: Le attività correlate alla consegna di mangime ai clienti sono considerate come facenti parte di Trasporto. Si tratta di un campo di applicazione a parte. Quando lo stoccaggio viene offerto come servizio ad altre aziende, questo è da considerarsi come facente parte di Stoccaggio e trasbordo. Si tratta di un campo di applicazione a parte. Le vendite di mangimi acquistati senza alcuna lavorazione sono da considerarsi come facenti parte di Commercio di mangimi. Si tratta di un campo di applicazione a parte. | |
Standard GMP+ | Vedere Tabella 1 al Capitolo 2 | |
Specifica | Obbligatoria | Opzionale |
|
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Campi di applicazione aggiuntivi | Campo di applicazione aggiuntivo | Standard GMP+ |
| Vedere Tabella 1 al Capitolo 2 |
3.1.3. Produzione di materie prime per mangimi
Campo di applicazione per la certificazione | Produzione di materie prime per mangimi | |
Descrizione | Tutte le attività correlate alla produzione di materie prime per mangimi. Oltre alle attività effettive di produzione, sono incluse tutte le attività necessarie per la produzione di mangimi composti, tra cui pianificazione, approvvigionamento, trasbordo, stoccaggio, trasporto interno e confezionamento. Naturalmente, il campo di applicazione include anche la vendita delle materie prime per mangimi prodotte. Si prega di notare che nel campo di applicazione ‘produzione di materie prime per mangimi’ possono rientrare anche le strutture mobili di macinazione e miscelazione. Note: Le attività correlate alla consegna di mangimi ai clienti sono considerate come facenti parte di Trasporto. Si tratta di un campo di applicazione a parte. Quando lo stoccaggio viene offerto come servizio ad altre aziende, questo è da considerarsi come facente parte di Stoccaggio e trasbordo. Si tratta di un campo di applicazione a parte. Le vendite di mangimi acquistati senza alcuna lavorazione sono da considerarsi come facenti parte di Commercio di mangimi. Si tratta di un campo di applicazione a parte. | |
Standard GMP+ | Vedere Tabella 1 al Capitolo 2 | |
Specifica | Obbligatoria | Opzionale |
|
| |
Campi di applicazione aggiuntivi | Campo di applicazione aggiuntivo | Standard GMP+ |
| Vedere Tabella 1 al Capitolo 2 |
3.1.5. Produzione di additivi per mangimi
Campo di applicazione per la certificazione | Produzione di additivi per mangimi | |
Descrizione | Tutte le attività correlate alla produzione di additivi per mangimi. Oltre alle attività effettive di produzione, sono incluse tutte le attività necessarie per la produzione di additivi per mangimi, tra cui pianificazione, approvvigionamento, trasbordo, stoccaggio, trasporto interno e confezionamento. Naturalmente, il campo di applicazione include anche la vendita degli additivi per mangimi prodotti. Note: Le attività correlate alla consegna di mangimi ai clienti sono considerate come facenti parte di Trasporto. Si tratta di un campo di applicazione a parte. Quando lo stoccaggio viene offerto come servizio ad altre aziende, questo è da considerarsi come facente parte di Stoccaggio e trasbordo. Si tratta di un campo di applicazione a parte. Le vendite di mangimi acquistati senza alcuna lavorazione sono da considerarsi come facenti parte di Commercio di mangimi. Si tratta di un campo di applicazione a parte. | |
Standard GMP+ | Vedere Tabella 1 al Capitolo 2 | |
Specifica | Obbligatoria | Opzionale |
|
| |
Campi di applicazione aggiuntivi | Campo di applicazione aggiuntivo | Standard GMP+ |
| Vedere Tabella 1 al Capitolo 2 |
3.1.6. Produzione di cibi per animali domestici
3.1.6.1. Mangimi composti per animali domestici
Campo di applicazione per la certificazione | Produzione di mangimi composti-mangimi per animali domestici | |
Descrizione | Tutte le attività correlate alla produzione di mangimi composti per animali domestici. Oltre alle attività effettive di produzione, sono incluse le attività necessarie per la produzione di mangimi composti, tra cui pianificazione, approvvigionamento, trasbordo, stoccaggio, trasporto interno e confezionamento. Naturalmente, il campo di applicazione include anche la vendita dei cibi per animali domestici prodotti. Note: Le attività correlate alla consegna di mangimi ai clienti sono considerate come facenti parte di Trasporto. Si tratta di un campo di applicazione a parte. Quando lo stoccaggio viene offerto come servizio ad altre aziende, questo è da considerarsi come facente parte di Stoccaggio e trasbordo. Si tratta di un campo di applicazione a parte. Le vendite di mangimi acquistati senza alcuna lavorazione sono da considerarsi come facenti parte di Commercio di mangimi. Si tratta di un campo di applicazione a parte. | |
Standard GMP+ | Vedere Tabella 1 al Capitolo 2 | |
Specifica | Obbligatoria | Opzionale |
|
| |
Campi di applicazione aggiuntivi | Campo di applicazione aggiuntivo | Standard GMP+ |
Non applicabile | Non applicabile |
3.1.6.2. Materie prime per mangimi destinate ai cibi per animali domestici
Campo di applicazione per la certificazione | Produzione di materie prime per mangimi-cibi per animali domestici | |
Descrizione | Tutte le attività correlate alla produzione di materie prime destinate ai cibi per animali domestici. Oltre alle attività effettive di produzione, sono incluse tutte le attività necessarie per la produzione di mangimi composti, tra cui pianificazione, approvvigionamento, trasbordo, stoccaggio, trasporto interno e confezionamento. Naturalmente, il campo di applicazione include anche la vendita delle materie prime per mangimi prodotte. Note: Le attività correlate alla consegna di mangimi ai clienti sono considerate come facenti parte di Trasporto. Si tratta di un campo di applicazione a parte. Quando lo stoccaggio viene offerto come servizio ad altre aziende, questo è da considerarsi come facente parte di Stoccaggio e trasbordo. Si tratta di un campo di applicazione a parte. Le vendite di mangimi acquistati senza alcuna lavorazione sono da considerarsi come facenti parte di Commercio di mangimi. Si tratta di un campo di applicazione a parte. | |
Standard GMP+ | Vedere Tabella 1 al Capitolo 2 | |
Specifica | Obbligatoria | Opzionale |
|
- “nome della materia prima per mangimi” - È caldamente consigliato utilizzare TS1.3 FSP Elenco prodotti. È possibile elencare più di un prodotto. | |
Campi di applicazione aggiuntivi | Campo di applicazione aggiuntivo | Standard GMP+ |
Non applicabile | Non applicabile |
3.2. Distribuzione
3.2.1. Commercio di mangimi
Campo di applicazione per la certificazione | Commercio di mangimi | |
Descrizione | Acquisto e successiva vendita di mangimi. Questo riguarda i mangimi prodotti da terze parti. L’azienda diventa proprietaria del mangime. Note:
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Standard GMP+ | Vedere Tabella 2 al Capitolo 2 | |
Specifica | Obbligatoria | Opzionale |
Seleziona una o più delle opzioni:
|
| |
Campi di applicazione aggiuntivi | Campo di applicazione aggiuntivo | Standard GMP+ |
| Vedere Tabella 2 al Capitolo 2 |
3.2.2. Commercio di mangimi - Cibi per animali domestici
Campo di applicazione per la certificazione | Commercio di mangimi - Cibi per animali domestici | |
Descrizione | Acquisto e successiva vendita di mangimi. Questo riguarda i mangimi prodotti da terze parti. L’azienda diventa proprietaria del mangime. Note:
| |
Standard GMP+ | Vedere Tabella 2 al Capitolo 2 | |
Specifica | Obbligatoria | Opzionale |
Seleziona una o più delle opzioni:
|
| |
Campi di applicazione aggiuntivi | Campo di applicazione aggiuntivo | Standard GMP+ |
Non applicabile | Non applicabile |
3.2.3. Commercio con allevamenti di bestiame
Campo di applicazione per la certificazione | Commercio con allevamenti di bestiame | |
Descrizione | Acquisto e successiva vendita di mangimi agli allevatori di bestiame. Questo campo di applicazione include anche lo stoccaggio e il trasporto di mangimi confezionati agli allevatori di bestiame. Per maggiori dettagli, consultare TS 3.1 Commercio con allevamenti di bestiame. L’azienda diventa proprietaria del mangime. | |
Standard GMP+ | Vedere Tabella 2 al Capitolo 2 | |
Specifica | Obbligatoria | Opzionale |
|
| |
Campi di applicazione aggiuntivi | Campo di applicazione aggiuntivo | Standard GMP+ |
Non applicabile | Non applicabile |
3.3. Fornitura di servizi di trasporto e stoccaggio
3.3.1. Stoccaggio e trasbordo di mangimi
Campo di applicazione per la certificazione | Stoccaggio e trasbordo di mangimi | |
Descrizione | Tutte le attività correlate allo stoccaggio e al trasbordo di mangimi, e le attività che generalmente vengono svolte dalle aziende di stoccaggio/raccolta Le attività di stoccaggio puntano a creare e mantenere condizioni di sicurezza al fine di preservare le caratteristiche principali del mangime e di evitare lo sviluppo di eventuali pericoli. Le attività di trasbordo spesso includono una modifica in termini di trasporto del mangime. Più dettagliatamente:
Note:
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Standard GMP+ | Vedere Tabella 3 al Capitolo 2 | |
Specifica | Obbligatoria | Opzionale |
| Quando applicabile
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Campi di applicazione aggiuntivi | Campo di applicazione aggiuntivo | Standard GMP+ |
Non applicabile | Non applicabile |
3.3.2. Trasporto di mangimi su strada
Campo di applicazione per la certificazione | Trasporto di mangimi su strada | |
Descrizione | Tutte le attività correlate al trasporto di mangimi su rotaia. Con questo non si intende solo il trasporto fisico, ma anche tutte le attività che rendono possibile il trasporto, ad esempio, pianificazione, acquisto, manutenzione, pulizia e amministrazione. Note:
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Standard GMP+ | Vedere Tabella 3 al Capitolo 2 | |
Specifica | Obbligatoria | Opzionale |
Selezionare, se del caso, la seguente opzione:
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| |
Campi di applicazione aggiuntivi | Campo di applicazione aggiuntivo | Standard GMP+ |
Non applicabile | Non applicabile |
3.3.3. Trasporto di mangimi su rotaia
Campo di applicazione per la certificazione | Trasporto di mangimi su rotaia | |
Descrizione | Tutte le attività correlate al trasporto di mangimi su rotaia. Con questo non si intende solo il trasporto fisico, ma anche tutte le attività che rendono possibile il trasporto, ad esempio, pianificazione, acquisto, pulizia e amministrazione. Note:
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Standard GMP+ | Vedere Tabella 3 al Capitolo 2 | |
Specifica | Obbligatoria | Opzionale |
| Specifica della tipologia di carico (ad es. sfuso, liquido, merce confezionata, ecc.) | |
Campi di applicazione aggiuntivi | Campo di applicazione aggiuntivo | Standard GMP+ |
Non applicabile | Non applicabile |
3.3.4. Trasporto su idrovie interne e trasporto marittimo a corto raggio di mangimi
Campo di applicazione per la certificazione | Trasporto su idrovie interne e trasporto marittimo a corto raggio di mangimi | |
Descrizione | Trasporto su idrovie interne e trasporto marittimo a corto raggio di mangimi Con questo non si intende solo il trasporto fisico (caricamento, trasporto e scaricamento), ma anche tutte le attività che rendono possibile il trasporto, ad esempio, pianificazione, acquisto, pulizia e amministrazione. Note: Il trasporto interno (vedere la definizione in F0.2 Elenco definizioni) di mangimi, sia eseguito con i mezzi dell'azienda che da un subappaltatore, deve essere svolto in conformità con i requisiti di TS1.9 Attività di trasporto. Tuttavia, non è necessario specificare l'ambito Trasporto di mangimi sulle idrovie interne o trasporto marittimo a corto raggio di mangimi. | |
Standard GMP+ | Vedere Tabella 3 al Capitolo 2 | |
Specifica | Obbligatoria | Opzionale |
| Specifica della tipologia di carico (ad es. sfuso, liquido, merce confezionata, ecc.) | |
Campi di applicazione aggiuntivi | Campo di applicazione aggiuntivo | Standard GMP+ |
Non applicabile | Non applicabile |
3.3.5. Nolo marittimo per trasporto di mangime
Campo di applicazione per la certificazione | Nolo marittimo per trasporto su idrovie interne | |
Descrizione | In questo campo di applicazione possono essere portate avanti tutte le attività correlate all’intermediazione di merci su idrovie interne. Questo è relativo all’intero processo di accettazione dell’ordine, selezione e accettazione di un vano di carico, istruzioni per l’ispezione, esecuzione e relazione dell’ispezione, approvazione del vano di carico in base all'esito positivo del rapporto LCI e aggiornamento degli atti amministrativi. Anche le aziende che svolgono parte delle attività, come intermediari o commissionari (i cosiddetti “runner”), e agiscono come mediatori tra le aziende di trasporto e aziende di nolo marittimo, rientrano nel campo di applicazione di questo standard. Il trasporto effettivo (caricamento, trasporto e scarico) non è incluso in questo campo di applicazione. Note:
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Standard GMP+ | Vedere Tabella 3 al Capitolo 2 | |
Specifica | Obbligatoria | Opzionale |
| Nessuna | |
Campi di applicazione aggiuntivi | Campo di applicazione aggiuntivo | Standard GMP+ |
Non applicabile | Non applicabile |
Campo di applicazione per la certificazione | Nolo marittimo per trasporto marittimo a corto raggio | |
Descrizione | In questo campo di applicazione possono essere portate avanti tutte le attività correlate all’intermediazione di merci. Questo è relativo all’intero processo di accettazione dell’ordine, selezione e accettazione di un vano di carico, istruzioni per l’ispezione, esecuzione e relazione dell’ispezione, approvazione del vano di carico in base all'esito positivo del rapporto LCI e aggiornamento degli atti amministrativi. Anche le aziende che svolgono parte delle attività, come intermediari o commissionari (i cosiddetti “runner”), e agiscono come mediatori tra le aziende di trasporto e aziende di nolo marittimo, rientrano nel campo di applicazione di questo standard. Il trasporto effettivo (caricamento, trasporto e scarico) non è incluso in questo campo di applicazione. Note:
| |
Standard GMP+ | Vedere Tabella 3 al Capitolo 2 | |
Specifica | Obbligatoria | Opzionale |
| Nessuna | |
Campi di applicazione aggiuntivi | Campo di applicazione aggiuntivo | Standard GMP+ |
Non applicabile | Non applicabile |
Campo di applicazione per la certificazione | Nolo marittimo per trasporto su rotaia | |
Descrizione | In questo campo di applicazione possono essere portate avanti tutte le attività correlate all’intermediazione di merci. Questo è relativo all’intero processo di accettazione dell’ordine, selezione e accettazione di un vano di carico, istruzioni per l’ispezione, esecuzione e relazione dell’ispezione, approvazione del vano di carico in base all'esito positivo del rapporto LCI e aggiornamento degli atti amministrativi. Anche le aziende che svolgono parte delle attività, come intermediari o commissionari e agiscono come mediatori tra le aziende di trasporto e aziende di nolo marittimo, rientrano nel campo di applicazione di questo standard. Il trasporto effettivo (caricamento, trasporto e scarico) non è incluso in questo campo di applicazione. Note:
| |
Standard GMP+ | Vedere Tabella 3 al Capitolo 2 | |
Specifica | Obbligatoria | Opzionale |
| Nessuna | |
Campi di applicazione aggiuntivi | Campo di applicazione aggiuntivo | Standard GMP+ |
Non applicabile | Non applicabile |
Campo di applicazione per la certificazione | Nolo marittimo per trasporto su strada | |
Descrizione | In questo campo di applicazione possono essere portate avanti tutte le attività correlate all’intermediazione di merci. Questo è relativo all’intero di processo di accettazione dell’ordine, selezione e accettazione di un vano di carico e aggiornamento degli atti amministrativi. Anche le aziende che svolgono parte delle attività, come intermediari o commissionari e agiscono come mediatori tra le aziende di trasporto e aziende di nolo marittimo, rientrano nel campo di applicazione di questo standard. Il trasporto effettivo (caricamento, trasporto e scarico) non è incluso in questo campo di applicazione. Note:
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Standard GMP+ | Vedere Tabella 3 al Capitolo 2 | |
Specifica | Obbligatoria | Opzionale |
| Nessuna | |
Campi di applicazione aggiuntivi | Campo di applicazione aggiuntivo | Standard GMP+ |
Non applicabile | Non applicabile |
Campo di applicazione per la certificazione | Nolo marittimo per trasporto marittimo | |
Descrizione | In questo campo di applicazione possono essere portate avanti tutte le attività correlate all’intermediazione di merci. Questo è relativo all’intero processo di accettazione dell’ordine, selezione e accettazione di un vano di carico, istruzioni per l’ispezione, esecuzione e relazione dell’ispezione, approvazione del vano di carico in base all'esito positivo del rapporto LCI e aggiornamento degli atti amministrativi. Anche le aziende che svolgono parte delle attività, come intermediari o commissionari e agiscono come mediatori tra le aziende di trasporto e aziende di nolo marittimo, rientrano nel campo di applicazione di questo standard. Il trasporto effettivo (caricamento, trasporto e scarico) non è incluso in questo campo di applicazione. Note:
| |
Standard GMP+ | Vedere Tabella 3 al Capitolo 2 | |
Specifica | Obbligatoria | Opzionale |
| Nessuna | |
Campi di applicazione aggiuntivi | Campo di applicazione aggiuntivo | Standard GMP+ |
Non applicabile | Non applicabile |
3.4. Attività di laboratorio
3.4.1. Test in laboratorio
Campo di applicazione per la certificazione | Test in laboratorio | |
Descrizione | Tutte le attività correlate all'esecuzione di analisi sui mangimi. In aggiunta all'effettiva analisi del mangime, sono incluse tutte le attività necessarie per l'esecuzione delle analisi, inclusi ricezione, stoccaggio e trattamento di campioni, analisi, registrazione, segnalazione e archiviazione. | |
Standard GMP+ | Vedere Tabella 4 al Capitolo 2 | |
Specifica | Obbligatoria | Opzionale |
Specifica delle analisi | Nessuna | |
Campi di applicazione aggiuntivi | Campo di applicazione aggiuntivo | Standard GMP+ |
Non applicabile | Non applicabile |
3.4.2. Laboratorio registrato
Campo di applicazione per la certificazione | Laboratorio registrato | |
Descrizione | Le analisi che rientrano nel campo di applicazione di un certificato di laboratorio accettato vengono condotte secondo i criteri definiti per il loro svolgimento. | |
Standard GMP+ | Vedere Tabella 4 al Capitolo 2 | |
Specifica | Obbligatoria | Opzionale |
Specifica delle analisi | Nessuna | |
Campi di applicazione aggiuntivi | Campo di applicazione aggiuntivo | Standard GMP+ |
Non applicabile | Non applicabile |
3.6. Attività di responsabilità per i mangimi
Campi di applicazione per la certificazione | RTRS | |
Descrizione | Tutte le attività correlate a una o più delle attività indicate qui di seguito:
Note:
| |
Standard GMP+ | Vedere Tabella 5 al Capitolo 2 | |
Specifica | Obbligatoria | Opzionale |
Selezionare una o più opzioni:
|
|
Campo di applicazione per la certificazione | Mangime responsabile per maiali e polli | |
Descrizione | Tutte le attività correlate a una o più delle attività indicate qui di seguito:
Note:
| |
Standard GMP+ | Vedere Tabella 5 al Capitolo 2 | |
Specifica | Obbligatoria | Opzionale |
Selezionare una o più opzioni:
|
|
Campo di applicazione per la certificazione | Mangime responsabile per animali da latte | |
Descrizione | Tutte le attività correlate a una o più delle attività indicate qui di seguito:
Note:
| |
Standard GMP+ | Vedere Tabella 5 al Capitolo 2 | |
Specifica | Obbligatoria | Opzionale |
Selezionare una o più opzioni:
|
|
Campi di applicazione per la certificazione | Produzione di mangimi composti- GMO Controlled Produzione di pre-miscele - GMO Controlled Produzione di materie prime per mangimi - GMO Controlled Produzione di additivi per mangimi - GMO Controlled Commercio di mangimi - GMO Controlled Stoccaggio e trasbordo di mangimi - GMO Controlled Trasporto di mangimi su strada - GMO Controlled | |
Descrizione | Sotto questo campo di applicazione possono essere condotte tutte le attività correlate alla produzione e/o al commercio di mangime con GMO Controlled. Anche i servizi di trasporto e stoccaggio possono essere svolti nell’ambito di questo campo di applicazione. Si prega di notare che nel campo di applicazione ‘produzione di mangimi composti’ e ‘produzione di materie prime per mangimi’ possono rientrare anche le strutture mobili di macinazione e miscelazione. Le vendite di mangimi acquistati senza alcuna lavorazione è da considerarsi come facente parte di Commercio di mangimi - Controllo OGM. Si tratta di un campo di applicazione a parte. Note:
| |
Standard GMP+ | Vedere Tabella 5 al Capitolo 2 | |
Specifica | Obbligatoria | Opzionale |
Qualora sia relativo al campo di applicazione ‘Commercio di mangimi – GMO Controlled’, selezionare una o più opzioni:
Qualora sia relativo al campo di applicazione “Trasporto di mangimi su strada - Controllo OGM” selezionare, se del caso, la seguente opzione:
| Non applicabile |
Campi di applicazione della certificazione | Impronta di carbonio dei mangimi (Carbon footprint) | |
Descrizione | All'interno di tale ambito è possibile condurre tutte le attività correlate alla determinazione dell'impronta di carbonio dei mangimi da parte dei produttori di mangimi composti. Note:
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Standard GMP+ | Vedere Tabella 5 al Capitolo 2. | |
Specifica | Obbligatorio | Opzionale |
Seleziona una opzione o più opzioni:
* Attualmente questa norma offre solo la certificazione per i Nevedi CFP Protocol | | |
Campi di applicazione aggiuntivi | Campo di applicazione aggiuntivo | Standard GMP+ |
Non applicabile | Non applicabile |
Campo di applicazione per la certificazione | Mangimi responsabili | |
Descrizione | Tutte le attività correlate a una o più delle attività indicate qui di seguito:
Note:
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Standard GMP+ | Vedere Tabella 5 al Capitolo 2 | |
Specifica | Obbligatorio | Opzionale |
Selezionare una o più opzioni:
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